noroeste rural -27/09/2020 22:27
Chegou o tempo da colheita da amora. O pico da produção é no
mês de outubro. Em Castilho, a prefeita Fátima Nascimento deve inaugurar uma
processadora de polpa de frutas.
Os equipamentos já chegaram e a câmara fria que ficou
durante vários mandatos de ex-prefeitos totalmente ociosa, está funcionando e
sendo útil. Pelo segundo ano está abrigando a colheita de amoras dos
agricultores familiares.
O projeto todo, com orientação técnica, organização dos produtores, controle da produção, estoque, processamento e comercialização foi de responsabilidade da Secretaria Municipal da Agricultura que tem à frente Carlinhos da Algodoeira.
A amora em Castilho faz parte do plano de diversificação da
produção rural, que ainda tem em processo de implantação as culturas de
maracujá e bucha.
Essas amoras são dos dois pés que plantei no quintal de
casa, onde está o nosso escritório de trabalho. Já fizemos geleia, mas o bom
mesmo é passar toda hora e colher algumas para comer, sem lavar, in natura.